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[家常] 苦瓜鑲肉

tw00047677

玥缺

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1樓 大 中 小 發表於 2008-8-18 03:07 

[家常] 苦瓜鑲肉

材料: 苦瓜1條 絞肉4兩
A. 蔥末1大匙 薑末1大匙 鹽1/2小匙
味精1/2小匙 酒1/2小匙 太白粉1/2小匙


做法:

苦瓜去籽，切成四等分，在內周抹上太白粉備用
絞肉調入A料甩打即為餡，將餡塞入苦瓜內大火蒸30分鐘即可


PS 加一點荸薺也不錯

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tigerdog

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2樓 大 中 小 發表於 2008-9-23 00:43 
很好用的軟件,謝謝大大的分享

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