小野狼

醋味三絲

材　料　      份　量
白蘿蔔           1/2條
青椒               1/2個
火腿片           3片
香菜               2株
糖、鹽           各1小匙
白酢               2大匙






　【功　效】：清涼解渴，防治感冒，緩降血脂、血糖，幫助減肥。
　　　　　　　　　
　【作　法】：
　　　１‧白蘿蔔削皮洗淨，青椒洗淨，與火腿分別切成細絲，並將此三絲盛於內。 　　　２‧調味料混合，然後加１大匙冷開水拌勻，淋在三絲上。
　　　３‧取香菜去根及老葉，洗淨切小段，撒在作法2.上，不喜香菜味者，可不加。
　　　４‧將這道食譜冰鎮後再食用，更顯清涼爽口。