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研究表明：『大腦越用越靈』有依據有研究顯示，人到40歲以後腦細胞數會減少，所以腦反應就會變慢，相應的記憶力也會變差，這也是很多老年人患老年癡呆的原因。但是也有不少40歲以上人群的記憶甚好，這都跟好的生活習慣有關。想要延緩大腦衰老，一定要學會這6招。


如何判斷大腦是否衰老



控制情緒的能力。一般情況下，人是可以較好控制自己情緒的。而情緒控制能力出現障礙，就會表現出冷淡、對其他事物喪失興趣、易怒，導致老人情緒不穩。



執行能力。包括計劃、組織、決策和執行的能力，並能夠做到簡化環境，提高工作效率。當執行能力下降時，往往無法完成多項任務，做事只能一件件來，甚至連一件事都做不好。



專注力。工作時聚精會神不算太難，但隨著年齡增長，有些人就會變得難以集中精力，比如在別人說話時，出現不自覺的走神狀態，這都是專注力下降的表現。



記憶力。記性越來越差是不少人的口頭禪，這也是癡呆癥最明顯和最容易發現的表現。如不停地重復一個動作或說同一句話，總以為自己剛吃完飯要去洗碗等。這些記憶力喪失的表現可能會嚴重影響老人的正常生活。



如何延緩大腦衰老



1、多背誦，勤記憶。防止大腦老化的最好辦法是學習，學習不僅是為了實用，也是為了防止大腦衰老，可以通過背誦自己喜愛的詩歌來訓練大腦。



2、手指運動健腦。手指功能的技巧鍛煉可促進思維，健腦益智。



3、營養要全面攝入當節制。老年人每天1個雞蛋，1~2兩白肉（雞、魚、蝦），半斤牛奶是必要的，每周少量紅肉（豬、牛、羊肉）也有益處，同時不可缺少油脂類。補充B族維生素，有益於預防大腦退化，特別是葉酸，可以改善認知能力、記憶力和大腦信息處理速度，減少中風的發生。另外，植物油飽和脂肪酸含量也不低，用量要控制。同時少用辛辣調料和鹽。多吃蔬菜水果。



4、節欲健腦。節欲可養精，養精纔能健腦養神，推遲大腦衰老。



5、按摩健腦。兩手十指從前發際到後發際，做『梳頭』動作12次；然後兩手拇指按在兩側太陽穴，其餘四指頂住頭頂，從上而下，由下而上做直線按摩12次；最後，兩拇指在太陽穴，用較強的力量做旋轉按動，先順時針轉，後逆時針轉，各12次。



6、浴腦鍛煉。每日清晨起床後，宜到戶外散步或做體操、打太極拳等，使大腦得到充分的氧氣，喚醒尚處於抑制狀態的各種神經和肌肉。



預防大腦衰老吃什麼



藍莓：增強記憶力



藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。美國塔夫茲大學人類營養研究中心的一項動物實驗發現，以藍莓萃取物喂食老鼠，它們在運動神經功能、記憶力和認知能力等方面的測驗，都得到較高的分數。 >> 吃出健康的好搭檔



菠菜：保護腦細胞



最近研究認為，菠菜有助於維持大腦的年輕活力。美國南佛羅裡達大學的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補充劑，結果發現它們的學習能力增強，反應變快。菠菜裡含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質，可保護腦細胞不受自由基損害。



南瓜：保持敏銳思維



南瓜是β胡蘿卜素的極佳來源，這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發現，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。



豆腐：增加反應力



黃豆制品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預防老年癡呆有幫助。國外一項研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10周黃豆制成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆制品的學生相比，記憶力測驗的成績進步，而且反應也變得比較快。