第七十二章 大力水手
方天這個時候，才有空端著小碗，嘗著這個世界的竹筍燉肉是個什麼味道。
味道是相當不錯的。極其簡陋的加工下，是相當令人愉悅的品嚐感覺。哪怕這道菜除了鹽之外，沒有其它任何調料。
這就是原料的勝利啊。方天心裡感歎一聲。
一道菜，廚師的功勞只能佔三成，原料卻要佔足了六成。至於調料……勉強佔了那餘下的一成吧。
其實越高級的廚師，烹調過程中所用的調料越少。調料少，原料本身的味才能被表現出來。
方天前世聽到有這麼一種說法：
烹調過程中只用鹽的，是一流廚師。
烹調過程中除了鹽之外，只用基本的酸甜苦辣作調配的，是二流廚師。
烹調過程中，十三香十八味什麼的全上的，是三流廚師。
烹調過程中，除了十三香十八味什麼的之外，還要再用上味精等之類的東西增味的，那是不入流的廚師。
當然，這個說法很有偏頗，有些只及一點，不顧其它。不過它要表達的意思，卻是很明白的。
不過咱現在是除了鹽之外，想用其它的東西都沒有啊，哪怕是不入流的味精！
方天搖搖頭，艱難地邁著太空步，挪移到了沙迦身邊。他現在還是不能走，但是「挪動」個三五步，還是能勉強做到的。
沙迦坐在烤架面前，長長地吸氣、呼氣，做著深呼吸。
「前輩，你在幹什麼呢？冥想麼？」方天好奇地問道。
沙迦轉過頭來，橫了他一眼，不理他，又轉過頭去深呼吸去了。
不是吧？他不會是在聞烤竹鼠的味吧？
厚厚的粘土塊封著，又沒烤多長時間，味不可能在這個時候散發出來的。
方天 ...
