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[西式]自製草莓布丁
philxyz0316
~洋大~
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發表於 2006-7-8 12:30
[西式]自製草莓布丁
材料:
草莓丁 一杯
吉利丁粉 一大匙
冷開水 四大匙
熱開水 一杯
糖 兩大匙(或代糖三包)
奶水 半杯
作法:
吉利丁粉先以四大匙冷開水泡漲,然後加入熱(滾)開水,讓吉利丁完全溶解,將草莓、吉利丁液、糖放進果汁機內攪打至成果汁狀,倒入容量約五百CC的模型中,放進冰箱下層冰約三小時以上,取出倒扣,淋上濃縮煉奶即可。
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-7-11 21:55 編輯
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