【檔案名稱】：雀巢王國
【檔案大小】：107MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【檔案空間】：KF/ML/FD/RF/UU
【上傳日期】：2023/02/24
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
在廣告媒體的催化下，消費者現在只要聽到「肯定是你！」的第一個反應，就是雀巢咖啡；聽到「涼快到底！」，便聯想到雀巢檸檬茶。這家眾所熟知卻不熟悉的公司，在作者Friedhelm Schwarz層層抽絲剝繭下，終於揭開龐大食品王國運籌惟握的神密面紗。本書詳實介紹雀巢公司的奮鬥史及經營理念，並從全球化的趨勢與角度出發，深入探討雀巢面對的問題與其選擇的應對方式。
從強力的併購開始，讀者會訝異於這家「每一秒世界上就會有三千多杯雀巢咖啡被喝掉」的公司，光是全球化品牌就有六種，以及八千五百個國家和地區性品牌，生活中的每個層面可能都有它的影子；而在它選擇將生物科技應用於食品工業製程後，雀巢卻成為許多知識份子質疑與批評的目標，書中精彩坦誠的對話中，讀者可以看到雀巢如何力圖改變形象，因應這項質疑。
除此之外，本書更提出令人深省的意題：工業化的結果，是否將全世界的飲食習慣統一化、美國化，人類的味蕾因而單一化了嗎？作者對這個現象的來龍去脈有精闢的分析。
作者簡介：
弗裡德黑姆．施瓦茨（Friedhelm Schwarz）
德國知名的經濟議題觀察家，擁有社會經濟與行政經濟學碩士，曾擔任學校講師、政府官員的幕僚、企業發言人及公關公司負責人。他以生動有趣的筆法，豐富的案例，揭露天氣和經濟之間密不可分的關係，是國內第一本探討氣候經濟學的專書。著有《德意志銀行》及《雀巢王國》等書。
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