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材料： 美國進口的肋骨牛排（約重550公克）


做法： 將美國進口的肋骨牛排醃泡1天左右，醃醬是以蔥、薑、蒜、辣椒、米酒、胡椒調理成，之後將肋排放入烤箱，以150℃的溫度燒烤半小時，將表面烤黃後，再以100℃溫度熱烤1小時即可，品嚐時，再淋上黑胡椒醬，香氣四溢的肋骨牛排，輕輕鬆鬆就可上桌。