aska110169

簡單的玉米豆腐

材料：

大漢嫩豆腐一盒
綠巨人玉米醬一罐
紅蘿蔔切丁半碗
青豆仁半碗
素火腿丁少許  

作法：

熱油鍋,放少許油,放入嫩豆腐（橫切三刀, 縱切三刀）,鏟子翻一翻,不可翻爛入玉米醬,紅蘿蔔丁,青豆仁,加點水,煮滾,放點鹽,放兩片起士,待溶化,放素火腿丁,略滾, 即可上桌  

注意事項：過程中需攪動以免黏鍋.

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簡單的玉米豆腐(微波爐篇)  

可將冷凍蔬菜(玉米/紅蘿蔔丁/青豆仁)洗一洗, 加一點素蛋白(有時是哈姆,有時是素肉等等) 放在碗裡,加點兒水,灑些黑糊椒鹽,白糊椒粉,和幾滴美極, 蓋上保鮮膜後,放到微波爐裡熱個3~5分鐘,就是一碗熱騰騰的菜了