碧海晴天

美奶炒四季豆 【做　 法】

1.四季豆放入沸水中汆燙一下，撈起放入冷水中冷卻，再瀝乾備用。

2.熱鍋，放入作法1的四季豆、蒜末稍微拌炒一下，再加入美奶蛋黃醬及乳酪絲炒勻。

3.將作法2盛盤，撒上魚卵即可。


【材　 料】


四季豆 150公克
蒜末 1/2小匙
乳酪絲 30公克
魚卵 適量
【調 味 料】

美奶蛋黃醬 適量