剪報A美食》沖繩黑糖剉冰 蘇煥智說讚
★本文原刊登於2009年3月29日聯合報.C2.大台南綜合新聞
林秀琴今年1月在關子嶺41之5號賣沖繩黑糖剉冰、豆花,縣長蘇煥智光顧後留言稱讚好吃又大碗。林秀琴優惠本報讀者,4月30日前憑剪報9折優待,電話0933669759。
「日本沖繩島朋友大力介紹沖繩黑糖味道香濃,我自已很愛吃剉冰,就想到在剉冰加入沖繩黑糖;關子嶺將架設吊橋,觀光旅遊遠景令人看好,於是租下統茂溫泉會館對面店面賣沖繩黑糖剉冰、豆花」。
還有賣浸泡香菇與中藥的雞蛋,西元1914年日治時代,日本總督到白河鎮關子嶺視察,居民想出來的料理,總督大讚「歐一西」(日文好吃的意思),被稱為「香菇的蛋」,蛋白特別Q。