滋補強身、潤膚養顏食療方
【方】銀耳10克、蓮子6克、紅棗10枚,冰糖適量,水澱粉適量
做法:
1.銀耳水發後,除去根部泥沙及雜質,放入碗中。紅棗洗淨去核,以放入碗中備用。
2.鍋上火,加入適量清水,放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3.待銀耳、蓮子、紅棗熟後,加入冰糖調味,盛入碗中即可。
口感 濃甜潤滑,美味可口。
功效提示:
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
大棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。
此方有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品。
註:平素腹脹、大便干結之人忌食。