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小 發表於 2015-11-24 23:01
健身減肥怎麼吃？4大營養素不可少
【核心提示】：許多人說自己健身減肥效率低，長久不見成效，排除其他因素的話可能是飲食上出了錯，健身減肥應該吃什麼，吃多少合適，一點脂肪都不能沾嗎？
現今減肥的人越來越少，健身的人越來越多，人們在注重外形的同時也慢慢開始重視自己的健康。對於健身和減肥的愛好者而言，食物的控制是個永恆的話題，許多人抱怨各類飲食指導看了不少，但是一碰上好吃的就不顧一切，難道美味和好身材不能同時獲得嗎？
想到魚與熊掌兼得，首先要明確的一點是什麼不能吃。油炸食品、醃製食品、罐頭食品等脂肪含量高、不易消化，別說健身的人不能多吃，正常人長期吃也會出現各種各樣的身體問題。
1.蛋白質的攝取
蛋白質是構建人體的材料，無論是肌肉、筋腱、皮膚還是毛髮等，都離不開蛋白質，蛋白質不同於脂肪，脂肪可以在人體中無限囤積，蛋白質卻不會。想要長肌肉，蛋白質的補充是必不可少的。一般成年人的蛋白質需要量為每千克體重0.8~1.1克，蛋白質的總能量供應當中的合理比例為10%~15%。如果還要進行健身活動，則可以酌量增加一些。
2.碳水化合物的攝取
碳水化合物主要來源為米飯、麵包等含澱粉較多的食物和糖類，是構成人體的重要物質，有調節脂肪代謝，儲存和提供熱能的作用，膳飲食中缺乏碳水化合物將導致全身無力、疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。所以，飲食一味的減少糖類和澱粉類食品只會讓你的體力越來越差。
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3.補充水分
近年流行起來的各種有氧和無氧運動都有個特點，就是出汗。在燃燒脂肪的同時身體中一部分水分也通過汗液排出，所以在健身的前中後期都要及時進行補水。需要注意的是，飲水時不宜過量和過冰，過量飲水會影響接下來的運動，水太過冰冷則會刺激胃腸道，引起胃腸功能紊亂，導致消化不良。
4.脂肪攝取
如果你長期健身，肌肉卻沒有增加，那可能是熱量不夠，需要補充脂肪。世界衛生組織建議體力勞動者和運動員每天應有35％的熱量來自脂肪。此處脂肪指的是多不飽和脂肪，主要來源於各種堅果、種子以及魚類，深海魚中含有的Ω-3不飽和脂肪酸還有助於大腦發育，保護心腦血管，防止冠心病的作用。
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