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[中式]絲瓜炒麵筋
小野狼
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發表於 2006-7-19 18:08
[中式]絲瓜炒麵筋
絲瓜炒麵筋
所需材料:絲瓜 ... 2條/麵筋罐頭 ... 1罐
A 料: 薑末 ... 11/2大匙/ 沙拉油 ... 3大匙/ 鹽 ... 1茶匙
作法步驟:
1.取一碗,放入 A 料以 100% 電力爆香 2 分 30秒備用。
2.絲瓜洗淨去皮,切滾刀塊置於鍋中,加入爆香過的 A 料、麵筋汁液和鹽,加蓋,以 80% 電力烹調 6 分鐘即可。
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