小野狼

水果牛肉

材料：

新鮮冷藏牛肉半斤、大芒果1個、鳳梨2片(或蘋果半個不去皮)、青椒(或香瓜)1個、洋蔥半顆。

調味料：

.鹽、醬油、太白粉各少許。

作法：

1.將牛肉切丁與醬油和太白粉拌醃片刻，過油泡熟。

2.芒果去皮切片，鳳梨切小片，青椒去籽切小方塊，洋蔥切小方塊。

3.起油鍋爆香洋蔥及青椒，放下牛肉及水果，下鹽少許調味，略加拌勻即可。