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(材料)
鮑魚........1罐
廣東萵苣..1/2顆

(綜合調味料)
蠔油....2大匙
醬油....1大匙
糖......1大匙
酒......1小匙
黑胡椒..1小匙
麻油....1小匙
水.......半杯

(作法)
1.萵苣+油+鹽+味精->強微波3分->舖盤底。
2.鮑魚->切片+保鮮膜->強微波1分->排萵苣上。
3.蠔油->強微波2分->芶芡->淋於鮑脯上即可。