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[中式]涼拌羊肉絲
小野狼
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發表於 2006-7-21 16:11
[中式]涼拌羊肉絲
涼拌羊肉絲
材料 1:
. 熟羊肚半斤(先燙熟)
2. 蒜頭6個
3. 紅辣椒3支
4. 蔥2支
5. 香菜少許
調味料:
味精少許、沙拉油1杯、工研醋2杯
烹調方法:
1. 除了香菜之外,全部材料切成小片.
2. 油加熱.
3. 將油淋上並攪拌.
4. 再加入醋及香菜充分攪拌即可 .
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