35 清涼一夏 又見奇珍料理
偉恩開始讓人準備把仙草葉給清洗,然後撲放在藤篩上去曬乾,等變成仙草乾時再來熬煮。
偉恩接著處理愛玉,先把愛玉的果實用刀子削去皮,削皮時會有白色的乳汁流出來,旁邊特地準備一桶清水,一邊削皮一邊清洗刀子,免得髒刀子弄髒了愛玉果。削好皮的愛玉,從中間對半剖開,翻出種子,也放在太陽底下曬乾。
削完愛玉的手,都是黑黑、黏黏的,偉恩從廚房拿出他的秘密武器-油,因為愛玉乳汁或果膠的剋星就是油類,馬上就把手擦的乾乾淨淨、清潔溜溜。
當這兩樣東西都忙完後,偉恩搥著肩膀說道“唉阿~好累歐”
“………”魯魯米和小虎子在心裡都想著“你那裡累阿,都是我們倆在做,你只是抱著寒冰史萊姆而已”
接著就開始製作山粉圓,而這山粉圓竟然是長在香菇上的種子,把香菇上採收的黑色種子泡在水中,煮熟後的黑色種子表面會產生膠質,加上糖水就成了山粉圓了。
當魯魯米把山粉圓先弄出來,偉恩就讓艾維尼做出一些冰球,放入山粉圓裡冰冰涼涼的喝,真是清涼又退火、暑氣全消,之後全家的人都來品嚐這新的甜品,聽偉恩說夏天吃最好。
偉恩接著想要做粉粿,那QQ軟軟的粉粿,讓人不由自主的流口水。偉恩三人組又開始在廚房忙碌起來,偉恩叫魯魯米把地瓜粉和砂糖準備好,水跟地瓜粉的比例是五比一,先把水給煮開,然後在一旁把地瓜粉用另外的冷水調勻,水的比例是一比一。調好後,等水滾了,就可以把已經調開的地瓜粉倒進去。
接下來就要開始拼命攪 ...