[台北] 淡水 半坪屋糯米腸
淡水 半坪屋糯米腸
半坪屋糯米腸－滷獲你的胃
半坪屋，名副其實只有半坪大小，賈健仲說：「這大概是全淡水最小的一間店。」小店就在渡船頭附近，一爿半坪大小的店面，足足開了40年。
半坪屋裡吃什麼？糯米腸、大腸頭、小肚、豬皮…，賈健仲一路數下來，口水快落了一地。問他這裡的滷味那裡好？賈健仲說：「豬味十足。」
一點不假，吃過半坪屋用黑朱內臟做的各式滷味，才明白什麼叫諸味十足，還有這股味兒憑什麼讓人記憶40年。先說那團團盤在攤上，足足像嬰兒臂膀大小的招牌糯米腸，灌得紮實飽滿，看了就食指大動，花50元買一份，糯米腸Q實又有嚼勁，淋上醬油膏，越吃越續嘴。
這裡的大腸頭、滷大腸也非常出色，大腸清得乾淨，滷到透，入口香滑又有彈性。最難得是這裡還吃得到豬肺、炸豬皮，豬肺因清起來太費事，這年頭少有人肯賣，老闆娘耐心清理，讓人安心品嚐豬肺帶著脆骨的獨特口感。至於像琥珀皮凍的炸豬皮，一份30元，吃來彈牙又有嚼勁。
位置：淡水渡船頭前
電話：02-26224264
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-3 12:44 編輯 ]
