hanserd

【材　料】
無刺虱目魚肚 1片
薑絲 1大匙
魚片 1片
蔥花 1大匙
白飯 1碗
水 2碗

【調 味 料】
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙


【做　法】
1.取一鍋，放入水燒開。
2.無刺虱目魚肚切小塊備用。
3.將魚塊放入作法1鍋中，再放入薑絲，待魚煮熟後轉小火多煮一下，讓魚肉的鮮味釋出。
4.續加入白飯，煮至米粒入味，最後放入調味料調味，撒上蔥花即可。