防治心血管疾病 丹參更勝人參
2007.06.13 中國時報
防治心血管疾病 丹參更勝人參
陳旻苹/台北報導
心腦血管疾病死亡人數已占國人十大死因中的三分之一，高血壓、高血脂、高血糖已成現代人的健康殺手。因父親突然死於心肌梗塞，而立志找出預防心血管疾病方法的分子生物學博士陳志明發現，單味中藥草「丹參」有如「東方維他命」，他還發現國際知名的生物科技教授曾志正也常用丹參來做日常生活的心血管保健。經深入研究發現，其中主要成分丹參酚酸Ｂ鎂鹽（MLB）能迅速分解代謝成各種小分子結構的抗氧化合物，能護腦強心及消除大量自由基，針對腦梗塞中風的受損面積能降低80％，對心肌梗塞的防治率達90％。
國內外政壇人士包含前總統李登輝、前美國總統柯林頓等都曾做過心臟方面手術，而高雄市長陳菊日前也因輕微中風而告假，顯示心腦血管疾病所造成的威脅不小。
中醫師李政育表示，丹參是最著名的「活血化瘀」中藥，廣泛用於治療心血管疾病。中醫典籍中更將丹參與人參、沙參、玄參及紫參並列「五參」，有「五參五色配五臟」之說，其中丹參入心，對現代人而言比人參更重要！而神農本草經更將丹參列為上品藥材，經常服用可強身防老。除了作為治療藥材外，李醫師建議，若能在飲食中加點丹參，更能吃出健康！
資深藝人趙舜昨（12日）也指出，兩年前因腦部栓塞、左半身中風，雖然在治療及復健後已好轉，但想起多次中風時的情景，趙舜仍心有餘悸。因有高血壓及糖尿病問題，在中醫師的建議下，太太常做「丹參菊花茶」、「丹參苦瓜湯」，讓他健康改善不少。
