位於信義路二段的「秀蘭小館」總店，屹立已20年。民生東路的分店也有將近16年的歷史。其緣起要由當年在上海家鄉習得一手江浙上海家常菜的任老闆娘說起。20年間，靠著道地的手藝和嚴選的食材，已獲得不少政商名人及海外人士的青睞。
食物
以上海"本幫菜"(正統菜)的道地料理為主，所有的食材在個性嚴謹的老闆娘控管下，亦保持一定的品質。店家推薦多樣菜餚，招牌小菜【辣椒塞肉】非常開胃，適合重辣口味的朋友。【紅蔥烤排】價格600元，份量可供2至4人食用。滷得非常軟嫩入味。【白菜獅子頭】是屬於味道較清淡健康的菜色。【清炒甜豆】翠綠的色澤和先甜後鹹的口感，非常奇妙。另外【砂鍋魚頭】是以大鰱魚頭熬煮。而各種深海魚如馬頭魚或青蟹等，也可任客人選以紅燒、白燒、乾煎等不同方式烹調。店裡的每一份食材強調當日新鮮，絕不用隔日的材料煮食，重視衛生與健康，不加味精、豬油烹調。
服務
服務生對菜色瞭如指掌，可如數家珍地推薦料理並告知材料煮法。上菜及加水非常快速。惟建議菜色過量，未以消費者人數做考慮是一點缺憾。
氣氛
由於門前有一大塊地是屬於該大樓的停車場，所以去的朋友要稍微找一下。門面以大片玻璃窗營造明朗的色調，有家常小吃的親切感。內部以藍、白相間為主色系，雅緻舒服。適合三五好友，或是一家人悠閒地享受好菜的餐廳。
TEL
02)2712-5775 (02)2718-1310
ADD: 台北市民生東路三段118號
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-6 22:09 編輯 ]
