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[花東] [台東]杭菊花田好風光 泡湯嘗果樂無窮

[台東]杭菊花田好風光 泡湯嘗果樂無窮

台東杭菊花田好風光 泡湯嘗果樂無窮

台東杭菊、釋迦進入採收期,此時東部海岸只見忙碌的農收景象;雖然杭菊產區非僅限於台東,然而10多位婦女穿戴一致在花田,邊採菊、邊哼歌的花田風光,只有在台東的卡地布部落才見識得到!報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞


卡地布部落婦女幫團穿戴一致採杭菊,成為難得的花田景色。
車子行駛在知本卡地布部落,只見杭菊黃色花海直鋪向山邊,與層層疊疊翠綠山巒相映成美麗景色,此時杭菊盛開,已進入採收期。


  
      
      
  因為豐收,正在進行烘乾作業的卡地布部落婦女,笑得開心極了。   
婦女幫團 互助採杭菊
卡地布為台東杭菊主要產地,每年11月中旬至12月「杭菊畦畦滿田黃」成為部落田野特殊景觀,加上中央山脈山嵐景致,農村景象美不勝收。不過,最為動人的景象則是「婦女幫團」的採菊。
卡地布部落是母系社會,過去農事工作是由婦女負責,所以組成「農事互助團」,統稱為「婦女幫團」,家家戶戶輪番協助採收。雖然現代農事多由機械替代,卡地布婦女仍維持著互助合作的美德,一起採收菊花。因為「卡地布」正是卑南族語「團結」、「合併一起」之意。
跟著婦女幫團一起到杭菊田,空氣裡儘是杭菊清香,只見7~8位婦女在田邊穿戴整齊一致的服裝,白點圍裙加上橘色頭巾,揹著傳統的背籃,好一幅農村景象!
我們接著到烘製工廠看乾燥菊花的過程。採收的菊花只需倒在曬網裡鋪平,再推入烘製房乾燥,只消幾小時即可完成。


      
      
  釋迦為高經濟作物,農民雖不開放採果,但熱情農友還是肯讓遊客見識採果作業。   
太麻裡 釋迦採果樂
告別了卡地布,我們繼續沿濱海公路往南行至太麻裡,沿途只見到處都在賣釋迦。我們停在一處賣釋迦的店面,好奇詢問農民可否跟著去園裡採釋迦,主人一口答應,帶我們到釋迦園採果,我小心翼翼捧著剛摘下的釋迦,因為主人說,釋迦剛進入採收期,產量少、價格昂貴,1斤得要100~150元呢!我當場品嚐了一顆剛熟透的釋迦,果然滋味特別讚。
除了新鮮釋迦,台東地區農會還研發釋迦冰淇淋、釋迦冰棒,許多店家有賣,吃起來口感綿細濃郁,滋味相當不錯。
由於釋迦越大越貴,所以剛結果時,農民就會摘除過多的果子。太麻裡地區農會德其裡家政班的婦女便利用被淘汰的小釋迦,乾燥後上色,製成可愛飾品,有興趣還可以自己DIY呢,釋迦手機吊飾DIY50元,釋迦項鍊、耳環DIY150元。


      
      
  台9線401.5K處有美麗的鐵道風光。

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