[高雄]發燒餐廳大集合
樓主的話:把幾家高雄市的餐廳整理一下,給愛吃的朋友作參考!
漢城廚房-從小吃到宮廷料理應有盡有
名 稱: 漢城廚房
電 話: 07-558-6024
地 址: 高雄市左營區至聖路143號 料理種類: 燒烤料理(含鐵板燒)
營業時間: 11:00~14:00,17:30~21:00
是否接受信用卡: 可
交通方式: 開車行中山高下九如交流道後直行九如路,遇博愛路右轉,遇至聖路右
轉約5分鐘即。
漢城廚房是由韓國華僑所開設,目的是為了告訴大家韓國料理並不是只有烤肉,
還有更多更精華的所在。
這裡的料理從韓國的小吃到頂級的宮廷御?都有提供,而大部分的食材都是由韓國原
味進口,而且還特別注重蔬菜
的用量,除了道地的美味之外還帶進了養生健康的概念。
利用韓國風味的小擺飾點綴出其風格。
韓式包飯套餐180元/韓國傳統的宮廷料理,生菜是用來包裹泡菜與豬肉來食用,這樣
才是正統的韓國吃法。
五花肉生菜包220元/韓國當地小吃,配上特製醬料風味更佳。
辣炒年糕100元/採用韓國進口的糯米條,非常有咬勁。
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金漢城韓式料理-高雄正宗韓式烤肉料理專賣
名 稱: 金漢城韓式料理
電 話: 07-201-0016
地 址: 高雄市苓雅區中華四路314號
料理種類: 燒烤料理(含鐵板燒)
營業時間: 17:30~21:30
是否接受信用卡: 可
交通方式: 開車行中山高下中正路交流道後直行中正路,遇中華路左轉直行約10
分鐘即可達。
金漢城可以說是高雄地區最具正統的韓國烤肉料理店之一,其道地的韓國口味
深受饕客們的喜愛,就連挑嘴的日本人也讚不絕口。
這裡對食材的要求非常嚴格,要保持絕對的新鮮,盡量選用頂極品或韓國進口的食
材,而且只在晚餐時間營業,這樣才能保持料理美味的穩定。
乾淨整齊的用餐環境,沒有太華麗的裝潢,卻擁有一種親切的感覺。
韓式烤牛肉200元/純正的韓式烤肉,採用現作現醃的牛肉,經火烤包裹再生菜之
中,再夾一點泡菜包在裡頭,烤肉配上酸辣的泡菜更佳的有味道。
A.韓式煎餅(原味)80元/用正統而獨特的手法煎煮,配上特製醬料風味更佳。
B.泡菜豆腐湯00元/泡菜口味的湯底,酸中帶辣。
C.辣雞腿180元/採用鮮嫩的雞腿,建議烤焦點更好吃。
D.韓式乾麵120元/採用韓國進口的蕎麥麵,醬料與咬勁都很獨特。
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朋友的家南美風味餐廳-吃到原汁南美味的異國料理
名 稱: 朋友的家南美風味餐廳 電 話: 07-222-5679
地 址: 高雄市苓雅區和平一路240號 料理種類: 美式料理(含牛排)
營業時間: 11:00~21:00 是否接受信用卡: 可
交通方式: 開車行中山高速公路,下高雄交流道後直行遇中正路右轉,接和平一
路左轉,在自由路交叉口前,約5分鐘即抵。
秉持著傳統南美菜烹調的口感,引進原產地特種食材,藏身在和平一路旁的朋
友的家。主廚以越洋的料理手法為主軸,重視火侯與刀工,
讓饕客們在輕鬆的空間中享受美食,輕易將南美的功夫菜一網打盡。也因為這樣的
堅持,加上優質的服務,在當地累積了不少有同樣堅持的老主顧。
義式燴嫩雞199元/將特選嫩雞與紅蘿菠、花椰菜、玉米、菇類等食材以義式手法烹
調,搭配法國麵包食用。
A.薰鮭海貝奶油義大利麵250 元/含醃薰鮭魚、干貝與主廚特製奶油義大利麵食用。
B.八盎司牛排350元/進口菲力牛排與主廚特製醬料搭配。
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Villa維拉南洋館-空間與料理洋溢現代南洋風
名 稱: Villa維拉南洋館
電 話: 07-282-8882
地 址: 高雄市前金區中山二路529號 料理種類: 南洋料理
營業時間: 11:00~24:00
是否接受信用卡: 不可
交通方式: 開車行中山高,下中正交流道後直行中正路,至中山路左轉即抵,近
新田路與青年路,位於BURBERRY店旁。
極簡的空間裡注入傳統美感,入門處的書櫃以茅頂為裝飾,靠窗的沙發區以手
工織品點綴,現代手法演繹南洋風情,十足成功:
位於2F的挑高沙發區,帶有異國風的舒適氣氛教人流連。主打的南洋餐點,將重口
味稍作改良,接受度高;推薦招牌香茅綠茶,消暑必點聖品。
東南亞石雕、木門等裝飾,隨處驚喜無限。
泰式甜辣醬佐豬180元/特別以鐵板烹煮,香氣四溢,特調甜辣醬更添唰嘴風味;
套餐附冷盤、湯及飯。
馬來肉骨茶鍋240元/秘方添加多種中藥材熬煮湯頭,濃郁且滋補。
月亮蝦餅90元/以新鮮蝦漿與魚漿製作,份量厚實,自桿餅皮酥脆且香。
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新泰城泰雲料理-揚起南國道地酸辣美味旗幟
名 稱: 新泰城泰雲料理
電 話: 07-251-5187
地 址: 高雄市左營區成功一路231號
料理種類: 南洋料理
營業時間: 11:00~14:30、17:00~22:00
是否接受信用卡: 可
交通方式: 開車行中山高,下中正交流道後直行中正路,至成功路左轉續行即抵。
由緬北主廚掌廚,用心經營的新泰城,算得上南都屬一屬二的南洋餐廳!強調
道地的泰式及雲南料理,以少見的家鄉菜色出線;
每2~3日親製打拋料,將泰國蝦醬、紅蔥頭、洋蔥及辣椒爆香,最後添加蝦膏,濃
郁醬料使各道料理更添風味。空間強調自然氣息,精心陳設讓整體印象鮮活。
空間雖不大但別具韻味,水甕呈現悠閒氛圍。
雲南大薄片200元/強調刀工的一道料理,極薄剔透的肉片,淋上酸辣醬汁,冰脆的
美味口感,無可無擬。
泰式咖哩花枝220元/蛋末細緻且花枝保有Q彈口感,說明火侯掌控得宜。
湄河甲必蝦220元/改良小吃,蝦醬加蕃茄調和的醬汁,鮮味十足。
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圓雲泰便宜-實惠美食佐新潮空間風味佳
名 稱: 圓雲泰便宜
電 話: 07-201-1256
地 址: 高雄市新興區文橫二路120號
料理種類: 南洋料理
營業時間: 11:30~14:00、17:30~22:00
是否接受信用卡: 不可
交通方式: 開車行中山高,下中正交流道後直行中正路,至中山路左轉,遇五福
路左轉接文橫二路即抵。
名為「泰」便宜,驚人低價當然為訴求,80元起跳的料理多達50餘道,選擇豐
富 !雖講求經濟實惠,但美味可是不打折,沿襲傳統作法,
端上泰滇著名菜色及費工手工菜,風味一流。由日式老房子改建的空間,滇緬工藝
品以新式手法點綴,搭配lounge音樂佐餐,新意無限。
古意吊燈點亮新潮與典雅並俱的愜意空間。
涼拌海鮮120元/什錦海產,拌以辣中帶酸甜的風味醬汁,盡顯清甜鮮味,也提高清爽開胃指數。
咖哩草蝦200元/大尾草蝦肉質鮮甜,搭配滑嫩蛋絲,風味絕妙。
雲拌椒麻雞200元/去骨雞腿肉先醃漬後炸,淋上特製沾醬,酸辣且酥脆。
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迪迪小吃-以自製酸辣醬掌握道地風味
名 稱: 迪迪小吃
電 話: 07-555-0888
地 址: 高雄市鼓山區文忠路30號
料理種類: 南洋料理
營業時間: 11:30~14:30、17:30~22:00
是否接受信用卡: 不可
交通方式: 開車行中山高,下左營交流道後直行民族路,至裕誠路右轉績行,遇
篤敬路右轉,接文忠路即抵。
盛名遠播的迪迪小吃,延續墾丁熱情的原味高雄分店,請來藝術家創作大幅蠟
筆畫,手工暈染布料搭配一室的木雕裝飾,呈現不流於傳統的熱情氛圍。
由自家二姐掌櫃,集合南洋各國的多元化料理以質取勝,每道均深具特色,活用自
栽新鮮香料,每日親製的辣酸醬,美味勝出關鍵!
不同於墾丁店以觀光遊客為主,明亮空間搭配繁複裝飾,呈現如家般的舒適自在。
特製炸雞及炸餛飩240元/雞腿肉以香料醃漬24小時入味,炸至金黃酥脆,結合亞洲
風味的炸餛飩,招牌小點拼盤。
泰式九層塔炒雞丁240元/自製的酸辣醬搭配栗子醬,酸中帶甜。
泰式酸辣魚270元/以獨到功夫調製完美。婆羅咖哩
牛肉290元/空運印度咖哩粉製作,力求口感道地。
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