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[點心]雪梨燉川貝

kang123

豚の頭 ...

至尊會員

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1樓 大 中 小 發表於 2006-11-20 04:48 

[點心]雪梨燉川貝



簡介： 此湯性質微寒，較適合熱性體質人士日常服用，可清熱化痰、止咳平喘，又如小孩外感發熱，經治療後外感已解而余咳未清者，不妨一試；但如外感未清者，宜盡快就醫先清外感為上。
  
材料：
雪梨----一個
川貝末----一錢
冰糖----適量
  
製法：
1.首先將雪梨去皮及挖心
2.然後倒入川貝末及少許冰糖
3.隔水慢火燉約一小時，即可食用。

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