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[新加坡]炒蘿蔔糕

[新加坡]炒蘿蔔糕

材料:
蘿蔔糕、蝦米、洋蔥、豆芽、蛋、芝麻、大蒜酥、紅蔥酥

作法:
1.調味料混合煮沸呈濃稠狀待用。(深色醬油、糖、胡椒粉、太白粉、水)
2.蘿蔔糕切立方塊煎至焦黃。
3.爆香蝦米、洋蔥絲。
4.入豆芽菜、蛋液、蘿蔔糕、醬汁快速拌炒。
5.盛出後撒下芝麻、大蒜酥、紅蔥頭酥。

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-4 02:17 編輯 ]

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