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1樓
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小 發表於 2006-11-2 10:01
[點心]乳酪餅乾
材料
無鹽奶油115g
低筋麵粉150g
發粉1/4小匙
蛋1個
起司粉80g
鹽少許
步驟
1. 將奶油放入盆中攪拌打鬆散，加入所有的粉類混和攪拌。
2. 將打散的雞蛋，分2次倒入，將材料混和成麵團。
3. 取小塊捏成圓球，放在烤盤上，在將表面稍微壓平。
4. 在餅乾上刷上少許蛋汁，灑上起司粉，放入預熱180度的烤箱，烤約20分鐘表面金黃即可。
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-4 11:46 編輯 ]
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