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[日式] 芝腿粟米炸薯餅
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發表於 2006-11-1 19:51
[日式] 芝腿粟米炸薯餅
請大家務必回帖喔!
中型薯仔 2個
火腿(切粒) 2片
芝士(切粗粒) 2片
雞蛋 1隻
麵包糠 適量
調味料:
黑胡椒 少許
鹽 少許
糖 少許
1. 將薯仔烚熟,壓成茸。加入調味料、火腿和芝士拌勻,搓成長條型。
2. 打散雞蛋,將搓好的薯蓉沾上蛋漿,再沾上麵包糠。
3. 炸至金黃即成。
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