玩花蓮要慢、要放慢腳步，否則海岸線、縱谷線直直衝過去，景是景、我是我，完全無共鳴。在夏天來臨之前，花蓮的山邊、河畔、潭濱不約而同的推出慢生活體驗旅行，透過在地人的帶路、體驗，玩出今夏花蓮新風情。
慢慢玩部落
奇美部落
體驗阿美族文化
過去對於奇美部落的印象總停留在秀姑巒溪泛舟中途停留吃便當，大家吃完便當、垃圾一丟就繼續泛舟，沒人想要慢慢的循著小徑往上走，去探訪這個迷人的阿美族部落。當對原住民慶典有興趣時，也聽說奇美部落的豐年祭非常震撼、感人，只是該部落很封閉，鮮少外人可以進去一探究竟……。所以對於這個阿美族文化發源地永遠在霧裡看花，覺得神秘又好奇。
★參與蓋傳統茅草屋
有感於阿美族傳統文化漸漸式微，奇美部落在東管處的協助下，決定讓更多的旅人認識奇美部落、瞭解阿美族的傳統文化，於是在初夏推出一系列的部落深度旅遊體驗，讓旅人放慢步調、深入這個阿美族文化的發源地。
採訪當天，長老、頭目和許多村民正用竹片編織茅草屋的牆面，他們打算在六月完成傳統茅草家屋，包括一間傳統家屋、一間傳統集會所，為了傳承這項技藝，部落的青年都輪流必須回來幫忙。所以很多當地青年週五坐夜車回到部落，週六週日就跟耆老們學習這些技藝，加入搭建茅草屋的工作。
長老說：「奇美文化不應該只是老人家口中的傳統文化，應該是活生生的文化、具生命力的傳統文化。」來訪的旅人，也可以加入這個蓋房子的行列，親身經歷純手工的搭建工程。
★品嚐正港的石頭火鍋
工作累了，部落裡兩名壯丁在旁邊起火、燒石頭。我問：「為何生火升了老半天都不敢快煮東西呢？」阿美族帥哥說：「因為石頭還沒紅」。奇美部落傳統的烹煮方式是用麥飯石，麥飯石來自秀姑巒溪，所以在做菜前要先去溪谷撿石頭，然後將石頭燒到紅後就可以開始烹煮。
我以為石頭火鍋是將鍋子放在石頭上，沒想到阿美族的煮法是石頭放在鍋子裡，只見原本的冷水加入紅通通的石頭後立刻變成沸騰的熱水，加熱速度奇快無比。值得一提的是，奇美部落的「鍋子」不是不鏽鋼鋼鍋、鐵鍋，而是檳榔苞（檳榔樹梢包裹半天筍的那一大片纖維層）製成，天然、環保、可一再重複使用。
長老說：「我們出門煮東西都是就地取材，用檳榔苞做成鍋子、自己生火、再川燙溪裡撈到的魚和蝦子。」他們燙了一些溪蝦和溪魚給我吃，味道鮮甜無比。部落體驗的兩天一夜遊就得自己抓蝦、生火、煮飯，學習做一個道道地地的阿美族人。
★重新認識秀姑巒溪
奇美文化工作室的吳明季說：「過去旅人只知道秀姑巒溪是泛舟勝地，不曉得這裡是阿美族的文化發源地。過去旅人只在河濱留下垃圾，我們希望從今後大家留下來的是對阿美族文化的認同與認識。」因此日後的奇美部落體驗將結合泛舟、部落體驗，並串連長虹橋旁的港口部落，進行兼具自然與人文的深度旅行。
目前兩天一夜的部落體驗包括：野炊、植物介紹、練習奇美問候語、部落故事、蓋茅草屋、三角網捕魚、遊走山林認識奇美遷徙路線等等。特別提醒要穿長袖長褲，我非常狀況外的穿短袖短裙去奇美部落，結果被小黑蚊叮的四肢都成紅豆冰棒，不過，也算另類紀念品。
慢慢玩湖邊
鯉魚潭畔 沉浸馬雅風情
在鯉魚潭畔頗富盛名的「莫內花園」咖啡民宿最近快完成新館了，現在房間的部分已經全部完工，可開放住宿，整體的環境再加以修飾就會成為鯉魚潭畔另一特色民宿，旅人可在鯉魚潭畔，悠然自得的度一個慢生活假期。
新的「莫內花園」標榜瓜地馬拉風格，老闆張新舟將在瓜地馬拉旅遊的體驗，揮灑在這間的民宿上，所以磚紅色的外觀、深藍色的桌子、窗櫺都是典型的瓜地馬拉建築風格。在每個房間的牆上與門外，還掛著瓜地馬拉的馬雅面具、油畫，營造出鯉魚潭畔檳榔樹旁熱情洋溢的馬雅風情。就連房間的傢俱、被套也是老闆親自到瓜地馬拉購買、海運回台。所以旅人可以親身感受到瓜地馬拉人親手繡的被套、厚實耐看的櫥櫃。
咖啡，是莫內花園新館的另一特色。在鯉魚潭畔的莫內本館一直是識貨的咖啡迷一定會造訪的地方，老闆自己進口瓜地馬拉火山口咖啡豆、自己烘焙，提供優質的咖啡饗宴。在莫內新館，老闆將民宿設定在「咖啡莊園」，目前已經栽植一百棵咖啡樹，民宿的油畫裝飾也與咖啡採收、栽植有關，張新舟說：「在這裡可以喝到全花蓮最新鮮、口味最豐富的咖啡。」幾個月後，新民宿旁會蓋好一個咖啡屋，販賣來自中美洲的咖啡豆，讓旅人一起享受中美洲的馬雅風味。
慢慢玩飯店
從check-in
開始放輕鬆
花蓮的慢生活，也可以在旅店裡。結合時尚與渡假風格的理想大地渡假飯店最近就推出「時尚慢活假期」，在美麗的運河營造緩慢的生活步調，重新調整旅人的身心靈節奏。
慢生活的第一步，從check-in就開始了，時尚慢活假期有專屬的check-in櫃臺，不曉得是不是個人的幻覺，覺得解說的服務人員聲音特別甜美、講話速度特別慢且柔，check-in的時候，服務人員就以言語調慢旅人的渡假步調，然後說：「明天早上七點要來參加瑜珈課程喔！」我說：「七點？慢活不是要睡到自然醒嗎？」美麗的小姐說：「七點是大地氣息正清新的時候喔！那時候做對身體最好。如果起不來，沒關係，你可以參加晚上的瑜珈課。」
慢活不是隨便睡、隨便吃，反而是睡得有品質、吃得有意義。在理想大地打造的慢活房裡，有四包成本極高的草本飲料，有的有助眠功能、有的有健體功能；浴室裡則有浴鹽包，透過泡澡放鬆全身上下的細胞。
另一個貼心的照顧則是餐飲，慢活假期所嚐到的蔬果都來自花蓮的無毒農戶，吃起來健康又安心。所包含的中餐，則以少油料理、以大量的蔬菜為主食、搭配五穀飯，吃起來沒負擔。在渡假村緩慢的節奏下，兩天一夜的假期卻好快就過完了，但是check-out的時候，我卻神采奕奕、精神飽滿，全身上下有了新的力氣。
花蓮邊吃邊玩
★奇美部落深度體驗：兩天一夜包吃包住包所有體驗2200元起，詳情可上網
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★理想大地時尚慢活假期：兩天一夜每人3100元起，含早餐、午餐、瑜珈課程、遊河、館內所有活動等。詳情可上網
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★莫內新館搶鮮試住：038-642066、038-641355，先至舊館報到：花蓮縣壽豐鄉池南路一段27-2號（鯉魚潭畔），主人會帶你優遊新館的瓜地馬拉風格。
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-5 23:08 編輯 ]
