[台北]小茅屋川味小館
生長在台灣的我們是最幸福的,到處都有不同的特色美食可以享用,而這次我要分享的是我個人相當愛去的一家店--"小茅屋",這家小館子已經有三十餘年的歷史,座落在麗水街,店面或許不起眼,或許看起來像是非常普通的小餐館,很多人經過店門口可能也不會想要多看兩眼~
但是,好吃的東西就在這家不起眼的店裡,雖然不是在最繁華的地區,小茅屋總是吸引許多老顧客流連忘返,我也是其中之一...^_^
我特別推薦這裡的"紅油抄手""肉絲涼麵"還有小菜"花生米",在北部,想要吃到正統的"紅油抄手"絕對是很困難的一件事,因為真正師承於正宗川味的人少之又少,有的話到現在也大都退休了,小茅屋的紅油抄手傳承自三十餘年前在中華路上非常有名的"吳抄手",然而,時光飛逝,歲月如梭,如今你到吳抄手已經吃不到當年的味道了,想要回味,就只剩下小茅屋一家而已~而"肉絲涼麵"則是我個人的最愛,口感略硬的涼麵,配上與眾不同的醬料,保證與一般的涼麵不同,不但開胃,更讓你回味無窮,尤其是夏天快到了,悶熱的天氣,常常令人一點胃口也沒有,來一盤涼麵,保證你不會後悔!!
最佳小菜,非"花生米"莫屬了,果仁的硬度剛好,吃進嘴裡,咀嚼幾下,淡淡的焦香,再加上一些鹽巴的鹹香,入口之後回味無窮,這樣的花生米,可是沒有幾家做的出來~~~
有空的時候到小茅屋走一趟吧,吃吃看真正的抄手是什麼樣的味道吧!!
地址：台北市麗水街 5-6 號
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-7 16:23 編輯 ]
