閩菜第一湯，健康營養怡園佛跳墻！

佛跳墻，即“滿壇香”、又名福壽全，聚集海參、鮑魚、魚翅、花膠、干貝、蹄筋、花菇等名貴食材，加入陳年花雕酒秘制而成。膠原蛋白含量高，具有延緩衰老、養顏美容功效，男女老少皆可食用。


相傳，康熙年間安溪清水祖師佛誕，蔡氏“怡園”府宴請賓客，香溢四鄰，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄袈裟跳墻而入享用“滿壇香”。名相李光地回安溪省親將此膳帶回宮內，康熙皇帝御膳后大悅，欽賜菜名“佛跳墻”，有詩為證“壇啟葷香飄四鄰、佛聞棄禪跳墻來”，至今300余年廣為流傳、名揚四海。



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“佛跳墻”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，作為福建閩菜之首，享有“中華第一湯”的美譽。國宴上也曾多次用它來招待各國元首，包括西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等。



福建漁百惠食品有限公司旗下自主品牌——怡園佛跳墻，甄選上好食材，將多種原料煨于一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，且又葷而不膩，各料互為滲透，味中有味。營養價值極高，具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。每種食材都十分有營養。



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海參：海參體內含有多種氨基酸、維生素、必需脂肪酸，酸性多糖，是目前防止粥樣硬化、修復陳舊心肌梗塞最有效的食品之一，海參素能抑制癌細胞的形成，具有提高免疫力和抗癌作用。



鮑魚：是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富

位列八大“海珍”之一，是極為珍貴的海產品，《本草綱目》中記載，鮑魚可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎，故有“明目魚”之稱



魚翅：魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。



花膠：有滋補食療作用，能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥，女性補充膠原蛋白的最佳選擇。



干貝：具有滋陰補腎、和胃調中的功能，可治療頭暈目眩、咽干口渴、脾胃虛弱等癥狀，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。



蹄筋：蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老



花菇：肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感，具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效。有“植物皇后”之譽。



走地雞：走地雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。



怡園佛跳墻精選多種海味產品和少許肉類原料，盛入特制瓷壇內長煨時間制而成，葷香可口、不油不膩、補腎、補血、滋補強身，有很高的食療價值。



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食用怡園佛跳墻可以增強免疫力、美容養顏、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、防治男性前列腺疾病、加速傷口愈合。還可抗衰老、促進生長、改善冠心病、降血壓、降膽固醇軟化血管、調經潤腸促進生長發育。健康營養好選擇。佛跳墻，代理找漁百惠！