[台中]胡同 咖啡館
胡同 常辦展覽講座
沖煮方式：手沖、義式
豆子特色：有機豆、莊園豆
「希望大家放下煩心，好好的體驗咖啡、環境與人的故事。」店長王詩鈺說著，突然答答作響，原來店內不定期舉辦展覽，此次的裝置藝術，玩的就是模擬嬰兒的心跳聲加上定時炸彈般的倒數計時器。
掌握沖水技巧
「『胡同』的手沖咖啡有苦、有酸香，層次豐富，除選擇優質咖啡豆外，關鍵是沖水技巧，水柱細時，衝出的咖啡較濃郁，水柱粗則較淡，要小心掌握。」
除了咖啡外，輕食「牛肉荷包」也相當特別，以烤得酥香的燒餅佐上莎莎醬後，夾入羅勒、琴酒醃製的炒牛肉與青椒，中西合併的創意加上外酥內多汁的鮮脆口感，風味清爽。
品味路標
胡同
台中市精誠9街16巷3號
04-2319-8378
11：00~23：00
無店休 無刷卡
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-5 15:25 編輯 ]
