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[南投] 【埔里】"家鄉烤肉"萬家香宵夜絕對來這

bakkutteh

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1樓大中小發表於 2016-8-10 17:13

【埔里】"家鄉烤肉"萬家香宵夜絕對來這

如果有在埔里住一晚家鄉烤肉是必買的消夜之一
每天營業到約凌晨一點

周邊寬敞好停車放眼望去只剩下家鄉烤肉還開著
在北環路上明顯好找

價格也算合理沒有貴得嚇人

所有食材都擺放得很整齊而且看起來非常新鮮乾淨

要買烤肉必須要有耐心等待的準備
因為火侯的控制食材不可能像快炒一樣一下就熟了
最好事先打電話 (筆記...)

等待過程不無聊因為老闆跟老闆娘都好有趣
老闆說他是烤肉界的金城武可以儘管多拍幾張沒關係XD

認真的男人最帥氣

好吃的烤肉靈魂在於醬汁
家鄉烤肉的醬不是邊烤邊塗是烤完才塗
這樣才不會容易燒焦儘管如此醬汁還是緊緊巴附著食物

另外還有噴檸檬汁撒白芝麻增加香氣油亮不膩

香氣逼人還沒回民宿就忍不住先來一支

果然是多汁的享受有蔥的汁肉的汁醬的汁

豬肉串有洋蔥跟檸檬適時的解膩
美味一口接一口

米血烤肉很容易失敗的食物之一
家鄉烤肉處理的很好又軟又黏是我喜歡的那種口感
切的厚度也剛剛好

烤過的甜不辣焦香味特別重味道很香
不過我比較喜歡Q一點的甜不辣家鄉烤肉的甜不辣有點偏乾

雞翅~ 沒有特別的地方也是好吃的

豆干就一點都不乾還不錯裡面軟軟的空洞裡也有汁喔

果然是埔里半夜解饞的美食店
吃完直接攤在民宿床上好滿足~

【家鄉烤肉】
地址：南投縣埔里鎮北環路230號
電話：0936398168

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