魩仔鱼鲁米粉

份数：1 人份

使用材料：米粉100g、鲜蚵100g、魩仔鱼100g、香菜1匙、蛋两粒、葱花1匙。

调味料：乌醋一大匙、白糖一大匙、酱油一大匙、盐一小匙、胡椒粉少许、香油。



魩仔鱼鲁米粉的做法

1.蒜末 辣椒爆香→和 乌醋、酱油、白糖、盐。

2.水1500cc煮沸→芶芡→打蛋花，起锅。

3.米粉川烫后置入碗中、再将汤汁起锅倒入。

4.起锅滴香油、乌醋少许、胡椒粉、葱末、香菜最后放上魩仔鱼。

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