粗糧是最受現代人歡迎的健康食物之壹，它不僅含有大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動，清除體內垃圾，還可以適當補充維生素和礦物質。但面對琳琅滿目粗糧品種，哪種最適合自己食用呢？對此，營養專家認爲，不同身體狀況的人選擇適合自己的粗糧，才能達到養生保健的目的。
胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米
胃腸不好的人要做到粗糧細吃，食物要求以“軟爛”爲宜，煮粥吃容易消化，完全不會增加消化系統的負擔。小米最適合熬粥，有健胃和中的作用，益五髒，補虛損，十分適合胃腸不好的人群和老人食用。此外，大黃米、糙米也不錯。
血糖血脂高或身體肥胖的人，適合吃燕麥
有關研究證明，裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病。長期食用燕麥片，還有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，超市選購燕麥片、燕麥點心壹定要注意配料表中燕麥的含量。
貧血的人適合吃小米和黃豆，有利于補充鐵
小米含鐵量突出，有很好的補血效果。黃豆中鐵含量也很豐富。小米除熬粥外，還可以和大米壹起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆漿喝，把黃豆煮熟後可炒菜吃，如蘿蔔炒黃豆、臘腸炒黃豆等。
體質較熱的多吃綠豆和荞麥
綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用，荞麥是寒性的粗糧，這兩種食物最適合熱性體質。綠豆可以煮粥，或者做成綠豆湯，而荞麥可以做成荞麥面條。
容易水腫的吃紅豆和薏米
利尿去水腫，首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內多余的水分，消水腫的同時還將毒素廢物壹並排出。紅豆中含有促進利尿作用的鉀。所以二者同吃，是水腫體質人群利尿去水腫的不二法寶。
