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[原創] 虹吸壺該用酒精燈還是瓦斯燈?我的心得(三)

古墨客

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1樓 大 中 小 發表於 2012-1-28 23:11 

虹吸壺該用酒精燈還是瓦斯燈?我的心得(三)

關於此話題 我想分享一個我師父的作法  算是他的秘技吧
在此公告天下 希望師父他老人家不會太生氣才好…

舉例來說:
  若煮  耶加雪菲  師父他會用酒精燈
  若煮  拿鐵  師父會用瓦斯燈

這樣. 不知大家是否能瞭解呢?

[ 本帖最後由 古墨客 於 2012-1-28 23:16 編輯 ]

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啥原因呢 ?  您還沒公佈答案呦>

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3樓 大 中 小 發表於 2012-2-5 22:01 
the answer is :
酒精燈火力較慢較柔 反之 瓦斯燈火力較強
Yirga 有多層次香味 不適合用瓦斯燈

[ 本帖最後由 古墨客 於 2012-2-5 22:03 編輯 ]

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