花蓮瑞穗日據時期即有咖啡農場,金鶴茶園留有咖啡老樹。
咖啡簡史
花蓮縣瑞穗鄉的舞鶴台地,早在日據時期即由日本木村公司在舞鶴台地種下東部第一株「阿拉比卡」咖啡,曾是台灣三大咖啡產區之一;光復後因人工成本升高,舞鶴台地咖啡園逐漸廢除改種茶葉。而日據時期種植的老咖啡樹,僅剩金鶴茶園仍保有約四公頃面積。
咖啡品種
主要為阿拉比卡和羅比斯塔兩品種,因羅比斯塔品質不佳、口感差,現幾已不復見。
發展現況
近年全台掀起咖啡熱,不少農民改植咖啡,舞鶴咖啡面積逐年增加,現約有三、四十公頃咖啡園。
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