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[分享] 新壺如何泡養？

碧海晴天

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1樓大中小發表於 2010-8-28 01:06

新壺如何泡養？

1.新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再裏外刷洗乾淨，將壺內殘留的砂粒徹底清除。

用泡過的茶葉擦洗比較好。因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化粧”用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味。

2.在泡養過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。

比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養茶壺要用心，勘茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦“落帽”後果可以“設想”。

3.平時喝茶，可以用乾淨毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以後會有浮光，這品相玩家比較忌諱。

一把養好的壺，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內斂”的。

4.喝完茶後，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味。

就從衛生來講，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡後放置10小時後再喝是對身體不好的。

5.日本人喝茶用一個“程式化”的過程，還稱之謂“道”，我們泡養茶壺這過程，實質上也有“道”，只是要玩壺人自己去品味該“道”。

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stan4861

囂張的老鼠

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囂張?找死!?

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2樓大中小發表於 2010-9-5 10:54

另外替版大補充一點...

近年來大陸出了不少劣質品以低價清銷

雖然台灣目前似乎沒有成為主要清銷地(因成本不符)

但新壺的前幾次沖泡不要喝(前1-3次即可)...因為壺身內璧塗的會溶解至茶湯中

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