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香噴噴芋頭燒排骨

靜羚

你們都去哪裡了

至尊會員

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女人,愛她就好.男人了解他就好 . ...

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1樓 大 中 小 發表於 2010-8-22 16:50 

香噴噴芋頭燒排骨

主料：排骨

　輔料：芋頭、蔥、姜

　調料：鹽、雞精、醬油、料酒、白糖、八角

　烹制方法：
　　1、將排骨放入鍋中焯至六成熟後取出備用，坐鍋點火倒入油，放入白糖炒至變色後，
　　　  放入排骨，加醬油、料酒、蔥段、八角煸炒片刻；
　　2、排骨中加適量水，放入鹽、雞精、芋頭燉5-10分鍾，出鍋前淋香油即可。

　特　點：色澤醬紅，鮮香可口

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