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麥芽糖蘿蔔汁

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1樓 大 中 小 發表於 2010-7-23 12:20 

麥芽糖蘿蔔汁

【材　料】
白蘿蔔 200公克
麥芽糖 80公克
鹽 5公克

【做　法】
1.白蘿蔔洗淨後削去外皮刨絲備用。
2.取一碗，放入作法1的白蘿蔔絲、鹽、麥芽糖一起拌均勻後，醃約30分鐘。
3.將作法2的白蘿蔔絲擠汁，加點熱開水，即可飲用。

【備　註】
白蘿蔔化痰，而麥芽糖則可止咳，咳嗽不停，還有濃痰時，飲用此茶，可讓症狀得到紓解。
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