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[高雄] 四川麻辣魚蛋 夠麻夠辣好過癮

四川麻辣魚蛋 夠麻夠辣好過癮

黃金魚蛋的Q脆滋味,逛夜市時隨手一串品嚐格外合適,位於高雄市熱鬧的三多商圈,馬路客黃金魚蛋的麻辣魚蛋,是愛吃魚蛋又愛吃辣的朋友們必嚐的特色小吃。
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馬路客攤位金黃色的醒目招牌上印著可愛的魚蛋人logo,店名取自丸子的日語發音,老闆劉小姐和劉先生是一對喜愛吃魚蛋的姐弟,認為做生意最重要的就是要留住客戶,因此選用純魚漿製作、成本較高的魚蛋,較能於煮過後仍維持脆度的好口感。

除了中藥包的原味滷味湯頭,還可選擇咖哩和麻辣口味,以傳統四川麻辣做法,夠麻夠辣還會香,不加紅油較不油膩,喜愛吃麻辣的顧客吃過一次很容易就會愛上,也會建議只敢吃微辣的顧客小心嚐試;咖哩口味也以偏辛辣的黃咖哩製作湯頭而非僅灑上咖哩粉,第一次來您可以選擇買串三種皆有的綜合口味品嚐。

此外,蜂蜜芥末沾醬也是馬路客的一大特色,酸酸甜甜的滋味特別受女性顧客喜愛,是來到興中夜市值得一嚐的創意小吃。

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