喀滋喀滋咬下胡椒餅，麵香和內餡於味蕾飽滿驚喜綻放，是許多吃過人的感受，位於高雄興中夜市的李家胡椒餅，除了常見的黑胡椒口味，也研發另一種更受歡迎的咖哩口味。
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靠近三多路的胡椒餅小小攤位，後面放的是大烤箱取代炭烤爐，李先生表示自己接觸學習傳統胡椒餅已有十四年，認為使用烤箱製作更為環保衛生，研發過程中經歷多次皮破的失敗，試出最能保留住湯汁的方式。
在製作過程上，外皮以老麵發酵的方式不加發粉，自製的蔥油酥部分李先生也強調不加任何化學添加物，黑胡椒口味內餡使用一定比例後腿肥瘦肉、三星蔥和七種中藥等呈現。
爆漿咖哩餅則使用豬後腿的瘦肉塊而非絞肉，搭配日式咖哩、馬鈴薯和洋蔥等，創新口味推出以來顧客的反應很不錯，總是最早賣光，吃過的不只會再買，還會帶回整袋與親朋好友分享，想品嚐這份創意好滋味，建議提早一些以免向隅。
