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[台南] 五十年烘焙坊老店 古早風味Q彈水晶餃

五十年烘焙坊老店 古早風味Q彈水晶餃

位在台南市民權路一段的台嵐麵包店,創始至今已有50年以上的歷史,店內保留了許多傳統風味的產品,在許多台南人心中充滿無限回憶。
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台嵐麵包店前身其實就是過去在南門路上的台南麵包廠,由於開在學校附近,因此也陪伴著許多台南人走過學生時代的青澀歲月。人稱「阿珠」的老闆邱純珠女士,直到現在都仍是親力親為在店內招呼顧客,邱女士表示,由於自己對台南這塊土地有著深厚的情感,因此每天都是秉持著一份回饋社會的心,將顧客視為朋友一般,希望讓每個人來到店裡,都能感受到那股濃濃的人情味。

目前店內顧客遍佈全台各地,經常有許多顧客只要一回到台南,必定前來店裡重溫當年記憶,或是利用宅配服務,像是水晶餃、布丁蛋糕、古早味蛋糕、紅龜、壽桃、包子、老婆餅、鳳梨酥、綠豆椪等產品,只要一通電話都可為您宅配到府。

特別推薦的水晶餃,晶瑩剔透的外皮,是以特調蕃薯粉手工擀製而成,吃起來香氣十足、皮薄Q彈,裡頭內餡包含炒過的豆薯、香菇、豬肉等食材,料多實在。想嚐鮮的民眾,也可邀集三五好友大家一起團購,還可以省下運費喔。

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