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[教學]番茄梅凍

aska110169

莫凡

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雅客弄墨

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-25 11:02 

[教學]番茄梅凍

番茄梅凍

材料：蒟蒻凍粉40公克、番茄汁1000cc、梅醬3大匙、冷開水3大匙。

作法：
1.梅醬加冷開水調勻。
2.番茄汁中倒入蒟蒻凍粉攪拌均勻，中火煮至微微沸騰後，熄火，倒入耐熱模型。
3.待涼，冰透後扣出，淋上稀釋的梅醬。

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