鹽酥雞，這是一個許多人從小聽到大的明星小吃，偶爾吃一次會感覺到過癮，但是您吃過讓人久久難以忘懷的鹽酥雞嗎？
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五甲自強夜市的第一家鹽酥雞有著十八年的歷史，許多人從小嚐到大，就算要到外縣市求學、當兵或是工作，總會特地前來包上好大的一包，就怕一離家要好長一段時間，而沒有辦法嚐到五甲自強夜市第一鹽酥雞的絕妙滋味。
第一家鹽酥雞深受歡迎的程度一點都沒有誇張，開攤後總會有著不斷的人潮前往購買，這樣的實力，來自店家選用了超新鮮嫩口又多汁的雞肉，它不是碎雞肉結合而成的鹽酥雞肉，而是紮實的上選雞肉，任誰吃了都會留下很好的印象。
店家十八年的功夫讓上選的食材可以有著很美觀外表，精準地抓住食材下鍋和起鍋的時間，讓炸物既有口感也不失美感，購買者往往在選擇的當下就能燃起高漲的食欲，這些都是店家陳先生堅持每一細節所換來的成果。
近廿年所累積出值得信任的品牌魅力，就算只是小吃攤，也能成功打下無法撼動的信任感，這就是五甲自強夜市備受各界一致好評的第一家鹽酥雞。
