鄰近台南科大的餓勢力廣東粥總店，成立至今已有近11年的時間，是當地頗富盛名的店家，目前在高雄還另有三間直營分店。餓勢力在餐點部份雖然主打廣東粥，但其實店裡面的菜色可是相當多元化。
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店內除了有招牌的廣東粥，人氣指數相當高的味噌拉麵，同樣是許多學生都非常推薦的必吃料理。除了食材豐富之外，湯頭中加入味磷及奶油調味，喝起來不會過鹹，還帶有一股奶油香味，口感獨特。
另外重口味的消費者還可以再來上一份泡菜拉麵，店內自製的韓式泡菜，是以魚露、蒜末、薑末、糖及成本較高的韓國進口辣粉等近十種食材所醃漬而成，口感獨到。
想自行規劃一趟台南學區美食之旅的民眾，來到台南科大周邊找尋必吃的美食店家時，可千萬別錯過廣受饕客們推薦的餓勢力廣東粥喔！
