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小暑去濕湯 (明天潤五月十五日小暑)

Y越界Y

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1樓 大 中 小 發表於 2009-8-29 23:00 

小暑去濕湯 (明天潤五月十五日小暑)

材料:
冬瓜兩斤， 蓮葉一小塊， 乾蓮蓬一個， 赤小豆扁豆各一兩，燈芯草六小扎，西施骨一斤，淡菜二兩。

做法:
(1) 西施骨飛水，冬瓜用水洗淨連皮切大塊備用，
(2) 其餘材料用水洗淨，
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

療效:
此湯能清熱去濕，味道清甜。
(除此湯水外，之前介紹的 去濕健脾湯，扁豆赤小豆云苓白朮湯，老黃瓜扁豆赤小豆湯等，也有清熱去水功能。)

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huaxianzi

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2樓 大 中 小 發表於 2009-9-21 11:08 
祛暑每年都很普遍的是喝綠豆茶，很有用的奧。

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