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[韓式]牛仔骨
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談笑風聲的小柚
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發表於 2009-8-23 02:12
[韓式]牛仔骨
這道菜式做法簡易又惹味,若家中沒有焗爐,下少許油在平底鑊內煎亦可。
材料
牛仔骨300克
醃料
韓式味噌、糖各3湯匙
清酒 4湯匙
辣椒粉、蒜蓉 各1湯匙
做法
1. 牛仔骨用醃料醃4小時。
2. 預熱焗爐,再焗牛仔骨8分鐘,反轉再焗2分鐘即成。
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