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[台南]
阿憨鹹粥
donny12260914
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發表於 2009-7-8 22:26
阿憨鹹粥
【1.地點 】: 台南市
【2.店家介紹 】: 許多台灣小吃都發源於台南,台南鹹粥店家數和品質也都在水準以上,鹹粥多魚而棄肉,更添鮮味,幾樣小菜也各擅勝場。
【3.營業地址】: 台南市公園南路169號
【營業電話】:06-221-8699
【4.營業時間及休假日 】: 06:10~13:30,農曆初三、十七休
【5.個人心得、照片分享】:
阿憨鹹粥每天要賣出1千多公斤虱目魚,賣不完即送黃昏市場,絕不用冷凍魚。
老台南人吃虱目魚粥,一定拿著油條蘸湯汁吃,看看店裡的情景,就可猜出誰是在地人了。
虱目魚肚粥:濃濃灰白的魚湯是鮮味的保證。
魚頭:,有些魚頭迷專嗜此味,來晚了還吃不到。
※虱目魚肚粥90元
※魚頭3顆魚頭才賣30元
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本帖最後由 donny12260914 於 2009-7-8 22:40 編輯
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