[其他] Bigtom美國冰淇淋文化館

台中一中街店介紹

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訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。供給消費者一個服務至上、友善、乾淨的空間和令人動心的美式風格氣氛。店面的設計和空間規劃，都是採用最新的電腦技術，結合美國的三個代表色----紅、白、藍，經過不斷研究、試驗和改良而成。訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。不僅選擇最好而且有效率的設備，大部分設備也都經過特別設計，來符合訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。的特殊要求。訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。所聘請的店面設計師，都是經過檢定合格、有豐富經驗的專業設計師，如此才能確保訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。的專業訴求，進而生產最好的產品。

我們光是站在訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。門口，就聞到濃濃的冰淇淋香味
可見訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。的冰淇淋是多麼吸引人！
[全文:]




訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。提供非常多口味的冰淇淋
法式-蘭姆葡萄、日本-皇家綠茶、比利時-巧克力摩卡、加拿大-低脂紅櫻桃、法國-金純巧克力
美國-加州香餅、愛爾蘭-卡魯哇、美國-花生、美國-奧瑞岡野草莓、澳洲-蜜桃芒果...等
另外訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。也提供非常可口的天然乾果讓您可以選擇來搭配冰淇淋


桌椅、樓梯都非常有自己的特色與風格


訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。所製造的冰淇淋，並非一般外面粗俗的冰淇淋
它是純天然特製頂級冰淇淋，並且含有少量的空氣
喜歡吃冰的朋友們，就以嘗試看看唷！
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TEL：04-22258778
地址：台中市北區一中街221號

天氣實在越來越好！去長春戲院看了中午12:10的送行者後，時間還算早，晃著晃著，就決定去久違的天母晃晃~這樣的天氣，晴朗又不悶熱，如果不吃冰淇淋好像太對不起自己了！才這樣的想著，就看到了「美國冰淇淋文化館」啦！

位在天母中山北路七段的big tom美國冰淇淋文化館，真是春天午後的好去處～

天哥點的好像是巧克力碎片，我忘了...

我點的是萊姆櫻桃加上蔓越莓果粒跟杏仁粒~推薦給大家！真的蠻好吃的～
好像也是最多人推薦的口味！

這是我們今天點的全部餐點
一份下午茶(除了一球自選冰淇淋外加一杯果汁)，單點一球冰淇淋

相較於其他品牌的冰淇淋，我覺得BigTom的口感算蠻Q的，而且也很濃郁
完全不會輸給Haggen-Dazs啊！

聽說Big Tom標榜的是低脂、低糖、低熱量，加上特別綿密的口感，與不易融化的特質，而且老闆對於自家冰淇淋最自豪的就是空氣密度，一般冰淇淋的密度為 50，Big Tom卻僅有10，所以不易融化。再加上製作純天然，採用有機牛奶，加上糖分是一般市售冰淇淋的五成，既可享受冰淇淋帶來的幸福感，又不用擔心身體有負擔 啊！

(照片來源：聯合報新聞照)

下次去的話，我打算來點一下店內最招牌的鐵板紅酒冰淇淋，周末平均可以賣出 50-60份。鐵板紅酒冰淇淋是在燒熱百度的鐵板上，放上無糖的布朗尼蛋糕，最上面再放上招牌香草冰淇淋，再倒入紅酒，瞬間紅酒的香氣滲入布朗尼蛋糕中， 吃起來口中滿是葡萄酒的香氣，搭配有點迷人的酒精味道，製造出冰淇淋要趁熱吃的特殊效果哩。

Bigtom 美國冰淇淋文化館（台北天母店）
官網介紹 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。
Add: 台北市中山北路7段63巷1號
Tel: (02) 26261622

台北市中正區仁愛路四段505號(國父紀念館內，靠光復南路側，疆子串燒斜對面)

人氣(561)




因頭痛結束約會回家 扼腕的一天@@

餐廳名稱：Bigtom 美國冰淇淋文化館－台北國父紀念館翠湖店
地址：台北市仁愛路四段505號（捷運國父紀念館站）
電話：02-2345-4513
店家網址：訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。

這家店在美食粄也是不陌生
所以環境地址就不多介紹了直接跳到食物本身吧


鐵板紅酒冰淇淋 這道我想吃很久了 不過真的嚐了後...
我還是沒有很喜歡喝酒的
香草冰淇淋的甜 紅酒的醺 布朗尼的微苦
滿神奇的三種口味"一定要合在一起吃"!!
因為鐵板的熱度 流下去的紅酒和烤焦的布朗尼 吃到後來有燒焦的味道..

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燻鮭魚貝果套餐 內容還算豐富 生菜和番茄給滿多的
燻鮭魚小麥也很喜歡 附的沾醬是酸黃瓜醬 有點甜甜的也滿清爽的
後來覺得似乎點其他新奇的口味比較值得?
不過以環境來說 天氣好的下午 晃到國父紀念館翠湖店真的很適合來點輕食坐著聊聊



說到豪華冰淇淋，一般受人推崇也最具知名度的大概就是Häagen-Dazs了吧～但是最近出現了個強勁的競爭者，那就是「美國冰淇淋文化館」所販售同樣來自美國的Bigtom品牌，源自於西雅圖，強調低脂、健康與自然，不含任何人工添加物；Bigtom登台的時間不久，在台北、新竹、台中及高雄各有新成立的據點，品嚐之後個人認為口味相當值得推薦！



這次造訪的是位於中正文化中心內的高雄文化中心館，招牌上清楚的告訴你：All Natural！



在中正文化中心主體旁的階梯下，搭建了一個這樣的小屋，戶外也有不少座位，小屋的外觀則是從南到北都一樣，相信路過時一定可以輕易的認出這個美味小屋



本來只是好奇心驅使下進來一探究竟，但是服務人員非常親切地請我試吃，哇～味道非常香濃，口感頗為綿密，當下買了雙球的花籃冰淇淋大快朵頤一番；該店的制服還挺可愛的，服務人員穿著乳牛裝頗有趣 :d




口味總共有12種，以地區及口味區分，如：美國-花生、法國-金純巧克力、加州-檸檬雪酪...等等，看起來都很可口，我試了大約4種口味，每一種都很不錯！



看一下價目表，花籃冰淇淋單球98元，雙球168元，價位比Häagen-Dazs便宜些，還看到個鐵板紅酒冰淇淋，這是什麼？當天胃已經沒空間品嚐，不過聽說口感相當特別；在熱騰騰的鐵板上舖著巧克力蛋糕，再擺上美味的冰淇淋及淋上酒釀櫻桃汁，最後由服務生淋上香醇的法國紅酒，哇...冰火相容，酒氣因熱度整個溢散而出...想像一下這畫面...這真的要親自去嚐試看看才知道有多引人入勝了


湯匙也有玄機喔～那突起的顆粒不是裝飾用的，可以刺激味蕾，增加唾液分泌，算是可以幫助消化 既然稱為美國冰淇淋文化館，館內還有許多照片及器具展示，窗邊有許多頗具歷史的挖杓，可以多少了解一下冰淇淋文化的演進


冰淇淋饗宴！！


主角登場！！當天點了兩球的花籃冰淇淋，上面是香草，下面是草莓瑪格麗特，再灑上玉米脆片及葡萄乾，整體上看起來就很有滿足感 由於冰淇淋本身空氣與水分含量極少，所以口感非常紮實且綿密，還相當滑順，個人認為比Häagen-Dazs還好吃！而且冰淇淋的溫度稍高，不會有一般冰淇淋因為溫度過低而使味覺麻痺的缺點，可以讓人完整的品嘗美味，這點倒是有些類似 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。



這張照片讓大家稍微了解一下這冰淇淋有多綿密，裡面完全看不到氣泡！由於奶油的成分較高，整個冰淇淋也相當濃稠順滑，但是又不會造成太大的負擔，而我就是喜歡這樣的口感！花籃餅乾也很酥脆，這邊也是有注意到的

同樣是頂級冰淇淋的 Häagen-Dazs 與 Movenpick 都各有特色，但是以這樣的價格及所提供的口感來說，我覺得 Bigtom 相當值得前往一試，尤其是獨家的 鐵板紅酒冰淇淋，非常吸引人，嘗試過的人評價都相當不錯

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