1.地點:台南市安平區
2.店家介紹:肉質鮮美的無刺虱目魚，是您來到台南品嚐傳統小吃不可缺少的一站。位在台南市安平路的王氏魚皮，以養殖虱目魚起家，至今已有數十年養殖技術。
來自台南七股的虱目魚，經過師傅細心的處理後，客人可以放心品嚐新鮮魚肚、魚皮、魚丸以及各式粥類、湯品。
像是虱目魚肚至少就有三種吃法，不論是香煎夠味的魚肚，或是煮湯、乾魯等方式，都是道地台南人品嚐的料理。
現在只要一通電話，就可以將虱目魚的美味輕鬆宅配到家。宅配更附上魚骨熬煮的新鮮高湯，讓你在家輕鬆完成無刺虱目魚大餐。
3.營業地址：台南市安平區安平路612號(近安北路三叉口)
營業電話：06-2288095、0919-272836
4.【營業時間】※王氏魚皮現場用餐環境冷氣開放，提供超過上百個用餐座位。
清晨０４：００～下午１４：００（初三、十七店休）
5.心得及照片分享:
虱目魚‧生鮮宅配
手工現捏ＱＱ有彈性的魚丸、魚皮和魚肚，現在只要一通電話，就能輕輕鬆鬆的將這些美味宅配到家，更是火鍋、煮湯以及串烤的最佳選擇。
魚皮二吃
師傅以俐落的刀法現殺，吃起來香順滑溜的虱目魚皮，搭配由魚骨熬煮的高湯，上頭撒上些許薑絲、蔥花的魚皮湯和乾魚皮，虱目魚皮的清香，值得品嚐。
石斑魚以及肉燥飯，更是店內的招牌。新鮮味美的石斑魚搭配清湯，再來上一碗滷香四溢的肉燥飯，實在好滿足。
